選和菓子職人謹製 　　プレミアムフルーツ大福

御菓子司 せきね では春夏秋冬の四季、それぞれの季節に最もおいしくなる“旬”の果物を厳選してフルーツ大福に仕立てております。 　当店のフルーツ大福は冬から春にかけて登場する埼玉・加須産のプレミアム苺・あまりんを使用したいちご大福をはじめ、夏には完熟パインのパイン大福、秋にはナガノパープル・シャインマスカットのぶどう大福、冬には濃厚果汁の生みかん大福を果実本来の“旬”の季節限定でお造りしております。 　日本の“旬”には収穫される時期によって分類した出始めの“はしりもの”、最盛期の“さかりもの”、季節終わりの“なごりもの”の三つの味があるといわれますが、同じ素材でも時期によって異なる表情をみせるフルーツ大福の味覚や食感の変化を楽しんでいただければ幸いです。 放送 ・ 掲載 2023.3 観光情報サイト『ちょこたび埼玉』 2024.2.27 テレビ埼玉『マチコミ』 2024.2.7 FMわたらせ『おかえりわたらせ！』 2023.3.27 地域密着情報誌『とねじん』 2021.6.24 WEB magazine『４MEEE』 【2024年2月27日（火）放送】 テレビ埼玉 情報番組『マチコミ』 すいーつ図鑑コーナーにて紹介されました！ 　　四季のフルーツ大福 いちご大福 冬季・春季限定 フルーツ大福   　厳選した国産米を搗きあげた柔らかなお餅で地元・加須産のプレミアム苺『あまりん』とあっさりとした半小豆餡を包んだ逸品。   パイン大福 夏季限定 フルーツ大福 　 国産米より搗きあげた柔らかな餅生地に、南国フィリピンの肥沃な土壌で熟練職人が育成した『完熟パイナップル』と口当たりなめらかな白餡を包んで仕上げたこだわりのパイン大福。 ぶどう大福 秋季限定 フルーツ大福   　国産高級葡萄として知られ芳醇な味わいを持つ『ナガノパープル』や爽やかな風味の『シャインマスカット』を厳選して使用した埼玉せきねのこだわりのぶどう大福。   生みかん大福 秋季・冬季限定 フルーツ大福 　果汁溢れるさわやかな国産生蜜柑をなめらかな白餡とともに伸びのあるきめ細やかな餅生地で包んで仕上げた逸品大福。