冷製濃厚　生クリーム大福 夏季・秋季限定 　北海道生クリームと自家製餡をメレンゲ仕立てのふんわり餅生地で包んだ涼菓。 　風味の良い生クリームにあわせて特別に炊いた小倉餡・和栗餡・珈琲餡などの自家製餡を包みました。

		パイン大福 夏季限定
国産米より搗きあげた柔らかな餅生地に、南国フィリピンの肥沃な土壌で熟練職人が育成した『完熟パイナップル』と口当たりなめらかな白餡を包んで仕上げたこだわりのパイン大福。
		雪いちご 夏季限定
加須産『北川辺とちおとめ』を葛でとじこめたしゃりっとした食感が特徴の和製アイス。
		あんどうふ 夏季限定
北海道産一等級小豆の風味豊かなこし餡を和の伝統素材である葛でとじこめた涼菓です。
		あんず餅 夏季限定
あんず酒につけた甘酸っぱいあんずを瑞々しい外郎仕立ての水無月に仕立てました。
		水まんじゅう 夏季限定
北海道産一等級小豆より精製した風味豊かなこし餡をつるりとした食感の葛生地で包みました。
		水無月 夏季限定
わらび粉を使用した瑞々しい生地に自家製かの子を散らして仕上げました。
		かしわ餅 初夏限定
もちもちとして歯切れのよいお餅でこし餡、みそ餡、つぶ餡の三種の餡を包んで仕上げました。
		おはぎ 　・ぼた餅 お彼岸・お盆限定
自家製のこし餡、つぶ餡、きな粉（こし餡入）、抹茶きな粉（つぶ餡入）の四種のおはぎ。 　手包みによるふんわりとした優しい食感がお楽しみいただけます。