黄味餡とホワイトチョコ をあわせた和洋折衷菓 |
北海道産手亡豆を使用した白餡に新鮮な卵黄を練りこみ、うっすらホワイトチョコレートをまとわせました。 黄味餡とホワイトチョコレートの組み合わせは日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶などにもよくあい、見かけにもかわいらしい姿のお菓子です。 天女が身に着け天に昇ることのできるという『羽衣』のイメージから、先代が命名した和洋折衷の銘菓です。 こだわりの黄味餡通常、多くの菓子店では小豆のこしあん・粒あんを生豆から自家製にすることはあっても、より一層手間暇のかかる白餡や黄味餡まで100%自家調製することは稀です。 当店では、お客様に本物の餡の美味しさを伝えたいと考え、北海道産の手亡豆(てぼうまめ)を丹念に炊き上げ、製餡し、豆の風味を活かした白餡・黄味餡を調製しております。 |
賞味期限 | 約 1 週間 |
販売期間 | 通年販売 |
保存方法 | 常温 (※1) |
特定原材料 | 卵・乳 (※2) |
(※1) (※2) |
高温多湿の場所は避けてください. この商品は卵・乳・小麦・そば・落花生を扱う工場で製造しています. |