いちご大福

　プレミアム苺加須あまりん
　　上品な甘さのいちご大福

　いちご大福の主役である苺は地元の埼玉・加須産のプレミアム苺『あまりん』を厳選し、特に甘味・酸味・食感の優れたものを使用しております。
　国産米より搗きあげた柔らかな餅生地に半小豆餡（はんしょうずあん）と呼ばれる、白餡と小豆こし餡を独自の比率であわせたあっさりとしながらも小豆の風味の活きた餡を包んだこだわりのいちご大福です。
　手土産としても喜ばれる当店人気の『いちご大福』を是非ご賞味ください。

放送
・
掲載

2023.3
観光情報サイト『ちょこたび埼玉』
2024.2.27
テレビ埼玉『マチコミ』
2024.2.7
FMわたらせ『おかえりわたらせ！』
2023.3.27
地域密着情報誌『とねじん』
2021.6.24
WEB magazine『４MEEE』

【2024年2月27日（火）放送】
テレビ埼玉情報番組『マチコミ』
すいーつ図鑑コーナーにて紹介されました！

　　こだわりのいちご大福素材

＊＊　加須あまりん　＊＊

　「加須あまりん」は地元である埼玉県加須市で生産される瑞々しく奥深い甘味をもつ自慢のいちごです。
　あまりんは第一回・第二回の全国いちご選手権で最高位となる『最高金賞』を二年連続で受賞した埼玉県オリジナル品種であり、当店では市内の契約農場から採れたての苺を直接仕入れることによって、新鮮で美味しいいちご大福に仕立てております。

日本野菜ソムリエ協会主催全国いちご選手権にて埼玉県のオリジナル品種『あまりん』が二年連続で最高位となる最高金賞を受賞しました

　2023年《第１回全国いちご選手権》
　　最高金賞　埼玉県産「あまりん」
　2024年《第２回全国いちご選手権》
　　最高金賞　埼玉県産「あまりん」

当店がいちご大福に使用する埼玉県加須市産の苺が多くの賞を受賞しました

　2023年《クリスマスいちご選手権》
　　最高金賞 　北川辺いちご部「べにたま」
　　銅賞　　　水野農園「あまりん」
　2024年《第２回全国いちご選手権》
　　銀賞　　　北川辺いちご部「あまりん」
　　入賞　　　水野農園「あまりん」