こしひかりロール

　しっとり・もっちり
　米粉100％ロールケーキ　

　米どころ加須市のブランド米『北川辺こしひかり』を 100 ％使用し自家製粉した米粉でふんわりしっとり食感に仕上げたロールケーキです。
　小麦とは一味違った食感をお楽しみ下さい。

放送
・
掲載

2024.2.27
テレビ埼玉『マチコミ』
2023.3.27
地域密着情報誌『とねじん』

　　安心・安全・美味しい
　　　北川辺こしひかりを使用

　こしひかりロールに使用する米粉は、自家農場で収穫した北川辺こしひかりを製粉した安心・安全・良質なものです。ロールケーキ生地は良質な米粉を使用することで小麦粉とは異なる独自のふんわり・しっとりとした食感が生まれます。

　加須市は米の栽培面積・収穫量とも埼玉一を誇る米どころです。特に利根・渡良瀬の二つの河川に囲まれた北川辺地域では、古くから洪水によって肥沃な土壌が上流からもたらされたため、美味しいお米”北川辺こしひかり”が収穫されることで知られています。