米粉のリーフパイが焼きあがりました

リーフパイがこんがりきつね色に焼きあがりました。さっくりと軽い食感が特徴の米粉クッキーを仕込み、自家製の手織りパイでひとつひとつ丁寧に包んでおります。

米粉の菓子の一つとしてこちらの『リーフパイ』の情報を追加致しましたので、ご覧ください。

尚、本年も好評の涼菓あんどうふ・抹茶プリン・水まんじゅうなども販売中です(^^)/

【米粉の菓子】こしひかり団子の情報を追加しました

【米粉の菓子】こしひかり団子の情報を追加しました。地元で収穫される北川辺こしひかりを使用したコシと粘りのあるお団子に、みたらし団子の甘辛いたれをからめました。

自家農場で栽培・収穫されたお米を自家精米・自家製粉したこだわりのお団子を是非一度ご賞味ください。

『御菓子司せきね』では北川辺こしひかりを使用した安心・安全な美味しいお菓子を販売しておりますのでこちらもよろしくお願いします。

米粉の菓子ページに北川辺こしひかりの情報を追加しました！私が生まれた頃にはすでにブランド化されて、給食はすべて美味しい北川辺こしひかりでした。今日の北川辺こしひかりがあるのは先人の努力のおかげです(^^)

最近では『御菓子司せきね』の裏手に植わっている枇杷の実が少しづつ大きくなってきました•••実のなる木は楽しみがありますよね（＾ν＾）
ということで明日は上生菓子•練切製の『枇杷』を製造予定です。それではまた(^o^)/

			はさみ菊　　　・針切り菊
			全国和菓子協会認定優秀和菓子職人謹製練切。職人技術の最高峰。