米粉蒸菓子 わたら瀬

わたら瀬


 しっとり・もっちり
 優しい味わいの米粉蒸菓子
 
 新装開店時に発売予定。『軽羹/かるかん』・『浮島/うきしま』の二種の和風生地に極柔らかに練りあげた瑞々しい『季節の羊羹』を合わせた季節限定の創作菓子。
 春は桜、夏はレモン、秋は栗、冬は柚子を活かした羊羹をあわせ、うつろいゆく渡良瀬川の四季を表現しました。
 

  季節限定品のご案内


わたら瀬 春霞 春季限定品 春霞
     – はるがすみ –


渡良瀬遊水地のほとり、霞の中に浮かびあがる桜をイメージしました。
桜の香りをとじこめた『桜ようかん』をはさみました。

【販売期間】 1月 ~ 4月 頃
夏季限定品 新緑
     – しんりょく –


さわやかな風がふき抜ける新緑の季節を表現しました。
さっぱりとした『レモン羹』をはさみました。

【販売期間】 4月 ~ 6月 頃
わたら瀬 新緑
わたら瀬 紅葉 秋季限定品 紅葉
     – もみじ –


野山色づき、稲穂の実る季節を表現しました。
国産栗の甘露煮を使用したほっくり『栗ようかん』をあわせました。

【販売期間】 9月 ~ 11月 頃
冬季限定品 白雪
     – しらゆき –


雪の舞いおりる白銀の世界、民家の灯火が遠くに浮かぶ情景を写しとりました。
自家製柚子果汁の『柚子ようかん』をはさみました。

 【販売期間】 11月 ~ 1月 頃
わたら瀬 白雪
 賞味期限  約 1 週間
 保存方法  常温 (※1)
 特定原材料  卵・小麦 (※2)
(※1)
(※2)
高温多湿の場所は避けてください.
この商品は卵・乳・小麦・そば・落花生を扱う工場で製造しています.
 
Summary
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Brand Name
SEKINE / 御菓子司 せきね
Product Name
Watarase / わたら瀬