抹茶プリン

抹茶プリン


 石臼挽き宇治抹茶使用
    なめらか和風プリン
 
 京の宇治抹茶のみを使用した和風プリン。寒天を使用したなめらかなプリン生地に、食感のアクセントとなる自家製かの子豆を加えて仕上げました。
 上部には金箔を添え、はんなりとした京の風情を演出しました。

  石臼挽き『宇治抹茶』


こだわりの抹茶

 宇治抹茶プリンに使用する抹茶は、石臼で丁寧に挽いた京都府和束町産の『宇治抹茶』です。

 和束町(わづかちょう)は日本を代表する銘茶の産地として知られますが、手間暇をかけて石臼で挽いた抹茶は無駄な熱が加わらないために風味が非常によく、深みのある香りをもちます。

  こだわりの生クリーム・牛乳


こだわりの牛乳・生クリーム

 宇治抹茶プリンに使用している生クリーム・牛乳は全て北海道産。

 生クリームと牛乳の銘柄・配合のバランスを吟味することによって、豊かなコクとキレを両立させました。
 賞味期限  3 日
 保存方法  要冷蔵
 特定原材料  乳 (※1)
(※1) この商品は卵・乳・小麦・そば・落花生を扱う工場で製造しています.
 
Summary
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Brand Name
SEKINE / 御菓子司 せきね
Product Name
Maccha Pudding / 抹茶プリン