一升餅

　大きなお餅を背負わせ
　　健やかな成長を願います　

　誕生餅やしょい餅（背負い餅）とも呼ばれるお子様の満一歳の誕生日のお祝いに用いられる大きなお餅です。
　一升餅の一升（いっしょう）とこれからの人生＝一生（いっしょう）をかけ、『一生食べ物に困らないように』という願いや、『これからの一生が健やかになるように』という願いをこめたお餅です。
　当店では自家精米した山形県産の『ひめのもち』を使用して、コシと粘りのあるお餅に仕立てました。