どら焼き

どら焼き


 しっとりとした生地と
  大粒小豆の風味豊かな餡
 
 人気の和菓子『どら焼き』。一説には打楽器の銅鑼(どら)に形が似ているためどら焼きと呼ばれるようになったといわれていますが、お店によってその味は様々です。

 当店では、卵をたっぷりと使用したしっとりとしたどら焼き生地を一枚いちまい丁寧に手焼きし、北海道産大粒小豆でつくった柔らかなつぶ餡をはさんで仕立てました。

  新鮮卵をたっぷりと使用


どら焼き 卵

 どら焼きの生地は卵・砂糖・小麦粉の三種を基本としたシンプルな材料のみで作られるため、それぞれの材料が特に良質のものでないと美味しいどら焼きはできません。

 当店では、しっとり・ふんわりとしたどら焼きに仕上げるため、選別した新鮮な国産卵をたっぷりと使用しています。
 賞味期限  約 1 週間
 保存方法  常温 (※1)
 特定原材料  卵・小麦 (※2)
(※1)
(※2)
高温多湿の場所は避けてください.
この商品は卵・乳・小麦・そば・落花生を扱う工場で製造しています.
 
Summary
product image
Aggregate Rating
3.5 based on 2 votes
Brand Name
SEKINE / 御菓子司 せきね
Product Name
Dorayaki / どら焼き